Tag Archives: chiafrø

Sådan bruger du Chia frø rigtigt

11328964_10206564142732093_428185102_n

Chia frø er super sunde og har et højt indhold af protein, fiber, antioxidanter, kalcium og Omega 3.

Men frøene skal faktisk helst ligge i blød i højst 20 min. dog har de bedst ved at ligge i blød natten over. Når Chia frøene ligger i blød danner de en gel agtig  belægning, som man mener at det hjælper frøene at bevæge sig hurtigt gennem fordøjelses systemet.

Næringsdeklaration pr. 100 g:
Energi: 1650 kj/400 kcal.
Protein: 19 g
Kulhydrat: 17 g
Fedt: 21 g
Kostfibre: 32 g
Natrium: 0 g

Chia frø har en meget neutral smag så derfor kan du tilføje den smag du godt kan lide.
Jeg plejer at tage 1 Spk. Chia frø og tilføje 3-4 Spk. vand. Mixe det sammen og derefter lade det stå natten over så frøene kan absorbere vandet.
Så om morgene kan jeg hurtigt blande fx. skyr med hindbær og rabarber og mine Chia frø sammen.

 

Hvor du kan bruge dine Chia frø:

Chia budding:
Chia frø og kokos mælk eller mandelmælk er en perfekt blanding for frøene. og er perfekt som en dejlig mættende morgenmad.

Blåbær chia Muffins:
Et sundere alternativt til rigtige muffins. Chia frøene er bagt ind i dejen, så man ikke smage dem.

Oven på din youghurt:
Hvis du leder efter et hurtigt Omega 3 punch. Så kan du mixe dem ind i din youghurt og spise.

Du kan endda også putte dem i kager, cookies, smoothies, din egen hjemmlavet müsli. der er utallige opskrifter.

Jeg elsker pinterest og der kan du finde alverdens opskrifter på alt hvad hjertet begære. Der får jeg meget af min inspiration fra.

Chia frø må man kun spise 2 spk. af hver dag, fordi de har et stort indhold af proteiner og kostfibre.

Much Love
Maria